细糖分次加入蛋白拌打至中性发泡，冷藏备用
所有液体混合
筛入低粉拌均
加入蛋黄
再加入柠檬皮屑拌均
取1/3蛋白霜(1) 加入，以刮刀轻轻拌均
重复步骤（6）一遍
将面糊倒入剩余蛋白糊中拌均
倒入模具，轻震两下
×送入预热烤箱 135度， 烤10分钟
烤10分钟后，在表面画十字，继续烘烤约20分钟或至熟
出炉后倒扣，待凉脱模
小贴士
×温度视个人烤箱调整 ×猫用了140度，表面划叉厚继续考大约30分钟
细糖分次加入蛋白拌打至中性发泡，冷藏备用
所有液体混合
筛入低粉拌均
加入蛋黄
再加入柠檬皮屑拌均
取1/3蛋白霜(1) 加入，以刮刀轻轻拌均
重复步骤（6）一遍
将面糊倒入剩余蛋白糊中拌均
倒入模具，轻震两下
×送入预热烤箱 135度， 烤10分钟
烤10分钟后，在表面画十字，继续烘烤约20分钟或至熟
出炉后倒扣，待凉脱模
小贴士
×温度视个人烤箱调整 ×猫用了140度，表面划叉厚继续考大约30分钟