超好吃的蜂蜜脆底小面包，这样做超级简单❗️
蜂蜜脆底小面包是我超级喜欢吃的一款面包，口感松软，底部脆香，特别好吃，每次我可以吃好几个。
准备食材：
高筋面粉300g，低筋面粉120g，鸡蛋90g，糖80g，牛奶160g，黄油40g，酵母5g，
做法步骤：
1️⃣ 将食材放入厨师机桶内，揉成面团后加入软化好的黄油，再揉10分钟。检查面团，可以很轻松的拉出不易破的薄膜即可。
2️⃣发酵面团。发酵至两倍大，手指沾面粉轻轻在面团上插个洞，面团不塌陷，不回缩就代表发酵好了。
3️⃣面团排气，等分成十份。静置松弛10分钟。
4️⃣取一个面团，擀长，卷起。一切两半
5️⃣碗中放入一勺白糖、一勺面粉，一勺奶粉，搅拌均匀。面团底部沾水后在碗中蘸一下。
6️⃣烤盘底部撒一层白芝麻，淋入一些蜂蜜，将面团依次放入烤盘中。
7️⃣面团二次发酵至两倍大后，烤盘底部倒入少许食用油，面团表面刷鸡蛋液，撒白芝麻装饰一下。
8️⃣烤箱提前预热，上下火180度，15分钟左右。
9️⃣面包出炉趁热表面刷一层蜂蜜水。
好吃的面包就做好了，真的是超级好吃哦！