蜂蜜和腐竹都是生活中常见的食品，一个是滋补食品，一个是豆制品，对于身体都有不错的滋养效果。不过蜂蜜和腐竹能不能一起吃呢?你知道吗?
蜂蜜和腐竹能不能一起吃，还需看它们的营养物质。蜂蜜是性质温和的滋补食品，含有的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含有一定的微量元素、活性酶、氨基酸、有机酸等营养物质。腐竹的主要成分是蛋白质，还含有一定的纤维素、镁元素以及锌元素。从营养成分来看，这些物质都是对身体有益的，并不会危害身体健康，所以说蜂蜜和腐竹可以同时吃，并不会危害身体健康。不过由于腐竹的吃法多样，不同的吃法做法不同，是否需要放蜂蜜，田野牧蜂建议大家具体问题具体分析一下。
大家也可以在吃完腐竹后再喝一杯蜂蜜水，对身体也是有好处的。蜂蜜中的活性酶可以调节胃酸分泌，能够促进消化，帮助身体吸收和利用这些营养成分，其含有的其他营养物质还能滋养身体，更好的为身体提供所需营养。
不过在冲泡蜂蜜水的时候，大家还是有需要注意的地方。因为蜂蜜中的某些成分惧怕高温，遇到高温会失活，从而损失营养价值。大家最好用40度左右的温水冲泡，这样既不会破坏营养物质，还能激活活性物质的活性，更好的滋养身体。