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蛋黄蜂蜜吐司的做法

   日期:2024-12-14     浏览:751    评论:0    
核心提示:把所有材料放入搅拌机,除了黄油。打至光滑面团过后加入黄油打至光滑,可以拉出薄膜打好的面团盖上布,放在温暖的室温下进行基本发酵,大约1小时基本发酵好的面团排气,分成三等份,滚圆,放置醒发15分钟面团擀成椭圆形然后卷上来卷上的面团在擀平擀平后再卷起把面团放入吐司摸,进行最后发酵大约60-70分钟发酵好的面团刷上一点的奶水。烤箱预热190度,烘烤大约35-40分钟面包出炉后马上脱摸放在架子上待晾。待凉后

  1. 把所有材料放入搅拌机,除了黄油。打至光滑面团

    蛋黄蜂蜜吐司的做法

  2. 过后加入黄油打至光滑,可以拉出薄膜

    蛋黄蜂蜜吐司的做法

  3. 打好的面团盖上布,放在温暖的室温下进行基本发酵,大约1小时

    蛋黄蜂蜜吐司的做法

  4. 基本发酵好的面团排气,分成三等份,滚圆,放置醒发15分钟

    蛋黄蜂蜜吐司的做法

  5. 面团擀成椭圆形

    蛋黄蜂蜜吐司的做法

  6. 然后卷上来

    蛋黄蜂蜜吐司的做法

  7. 卷上的面团在擀平

    蛋黄蜂蜜吐司的做法

  8. 擀平后再卷起

    蛋黄蜂蜜吐司的做法

  9. 把面团放入吐司摸,进行最后发酵大约60-70分钟

  10. 发酵好的面团刷上一点的奶水。烤箱预热190度,烘烤大约35-40分钟

    蛋黄蜂蜜吐司的做法

  11. 面包出炉后马上脱摸放在架子上待晾。待凉后切片享用

 
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