蜂蜜营养价值非常高，它能够润肠通便，美容养颜，很多人都喜欢用来泡水喝。蜂蜜营养价值高，喜欢的人自然也就很多了，但是很多人都不知道怎么辨别真假蜂蜜，也分辨不出蜂蜜的好坏，所以小编今天就跟大家分享五个辨别真假蜂蜜的妙招，学会这几招，以后再也不怕买到假蜂蜜了。
辨别真假蜂蜜的妙招：
1.看光泽和颜色。
我们买蜂蜜的时候，首先第一个可以先看蜂蜜的光泽和颜色。很多人都会看到蜂蜜清澈透亮，以为这样的蜂蜜品质很高，其实这个是错误的。一般真正的蜂蜜是没有太透亮的，而是呈现出一种淡黄色或者琥珀色。假蜂蜜的成分一般都是糖浆，所以看起来很好看，非常的清澈透亮，所以我们购买蜂蜜的时候要注意先观察外观。
2.辨别蜂蜜是否掺水。
很多奸商在卖蜂蜜的时候可能在蜂蜜里掺水，因为真蜂蜜价格昂贵，加了水之后无形中就增加了很多利益，所以我们在购买蜂蜜的时候可以用纸巾来检测一下蜂蜜的含水量是否过高。我们可以拿出一张纸巾，然后滴上几滴蜂蜜，看看纸巾上的蜂蜜是否会迅速扩散，如果蜂蜜凝而不散就是好蜂蜜哦。
3.闻气味。
第三个辨别真假蜂蜜的方法，我们可以打开蜂蜜闻一下气味。因为真蜂蜜里面的成分都是花蜜和果蜜，所以真蜂蜜的味道也会带有一股微微的花香味和果香味，反之如果是糖浆混合而成的假蜂蜜则没有这些味道。
4.摇晃法。
第四个方法我们可以拿出一个塑料瓶，里面装上一点水，然后往瓶子里放上适量的蜂蜜，然后拧紧瓶盖用力摇晃，这个时候我们可以看到瓶子里的蜂蜜水有很多的泡沫出现，这个现象就表明这个蜂蜜是真的蜂蜜。那究竟为什么会这样呢？其实是因为真蜂蜜含有大量的果糖，我们加水激烈摇晃之后就会产生很多泡沫，反之，如果是由糖浆或者其他成分制造出来的假蜂蜜，则不会有这样的反应。
5.冲水法。
最后一个方法，也是最直观的一个方法，那就是直接用蜂蜜冲水喝一下。拿出一个杯子，加上适量的温水，记住不要用开水，开水很容易破坏蜂蜜里面的营养成分。加入适量的蜂蜜搅拌均匀之后喝下去，如果是真蜂蜜，你会感觉有些微酸，而不是像喝糖水一样非常的甜。我们也可以看到蜂蜜水是有一些浑浊的，因为真蜂蜜里面含有各种营养物质，所以冲泡出来的蜂蜜水会有一点浑浊。
好啦，以上就是辨别真假蜂蜜的五个小妙招，不知道大家看完文章都学会了吗？是不是非常的简单呢？赶紧把这几个方法分享出去告诉你家人和朋友吧，以后就不怕买到假蜂蜜啦。