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由于蜂蜜的粘稠性很强，很难干燥，而且干燥后的制品吸湿性很强，使用不便，因此，为了将蜂蜜或含蜂蜜食品粉末化，必须在其中添加DE1－5的蜡质玉米淀粉，然后用喷雾干燥使之粉末化后，密封包装，制成蜂蜜或含蜂蜜...
发布时间：2025-09-30 17:54
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蜂蜜是一种含水量高的胶状液体，由于缺乏生产大量成熟蜜的物质条件，蜂蜜易发酵变质，不便于贮存和运输。因此，蜂蜜的深加工技术值得推广。下面介绍一种浓缩蜜的加工技术。 原料蜜验收：没有好的原蜜就...
发布时间：2025-09-30 13:47
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一．蜂蜜的包装 蜂蜜是弱酸性的液体，能使金属起氧化作用，因此应采用非金属容器如缸、木桶、塑料桶等进行包装，对专用包装容器要彻底洗净擦干。在蜂蜜产量较高的地区，可以建立蜂蜜贮存池，也可用木桶或水缸...
发布时间：2025-09-30 12:40
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一、用敌螨熏烟剂熏杀傍晚蜜蜂回巢后，标准箱１次用３～４克，熏烟时先在箱底铺一张纸，密闭巢门，熏烟１５～２０分钟，打开巢门，取出残灰，第二天清晨，撤出垫纸把落在纸上的蜂螨集中起来烧掉。根据蜂螨寄生程...
发布时间：2025-09-30 12:28
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在一些食品批发市场，假蜂蜜、假蜂王浆等蜂产品到处可见。目前蜂蜜主要制假手段有4种：一是白糖加水和硫酸进行熬制；二是少用糖，多用水，采取添加增稠剂的方式来增加假蜂蜜的深度；三是用饴糖、糖浆直接冒充蜂蜜...
发布时间：2025-09-30 10:53
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椴树是长白山区的主要蜜源植物，其流蜜存在明显大、小年现象；大年流蜜量较大，素有 东方蜜库之称。椴树分为紫椴和糠椴，多分布于阔叶混交林中。由于品种和生长地理条件不同，花期不同；近年来由于 温室效应的影...
发布时间：2025-09-30 09:55
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我所于2000年实施《蜜蜂分区，饲养技术》科研项目，经过3年试验、探索和研究证明，该项目省工、省时、省料，促进蜂群有计划的发展；由于取蜜时不要每框都摇蜜，不振动蜂王，不破损幼虫和子脾，不干扰蜜蜂的正常繁...
发布时间：2025-09-30 09:25
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蜜蜂副伤寒，又名蜂瘫痪， 南方为害烈，北方夏秋见， 副伤寒杆菌，本病之病原。 水洼沟池塘，细菌多繁衍， 菌侵蜜蜂体，下痢群势减， 病蜂尾端黑，腹肿飞翔难， 爬行出巢门，门前不动弹...
发布时间：2025-09-30 09:12
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一、病原 致病菌为子囊球菌，菌丝雌雄异株，两者结合进行有性生殖，形成膨大的子囊球，其内充满着孢子囊，里面具有大量的子囊孢子。抱于具有很强的生命力，在干燥状态下可存活15年之久。 二、症状 发病初期，...
发布时间：2025-09-30 09:07
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巢虫是蜂群的主要敌害之一，一年四季均可为害，特别是炎热的夏季为害更为严重。巢虫是蜡螟的幼虫，常见的有成虫和幼虫2种。成巢虫体长3cm左右，幼巢虫2cm左右。巢虫繁殖快，卵和幼虫生活力很强，危害性极大。主要...
发布时间：2025-09-29 16:31
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近年来，综合加工的蜂蜜系列产品品种繁多，尤其是蜂蜜醋、蜂蜜酸奶、蜂蜜冰淇淋、蜂蜜糖衣坚果和固体蜂蜜等产品，投放市场后备受顾客欢迎，发展前景十分广阔。现介绍一下蜂蜜醋的加工： 一、原料选择 酿...
发布时间：2025-09-28 14:44
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一、蜂蜜的来源 蜂蜜是蜜蜂的主要产品、它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物，甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物...
发布时间：2025-09-28 14:35
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蜜蜂蛹病又称 死蛹病，是危害我国养蜂生产的一种新的传染病。患病群常出现见子不见蜂，造成蜂蜜和王浆产量明显降低，严重者全群死亡。 1．病原 为蜜蜂蛹病毒。 2．症状 死亡的工蜂蛹和雄蜂蛹多呈...
发布时间：2025-09-28 12:53
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传统的蜜蜂繁殖速度慢，自身保温能力差，因外界环境变化而引起蜂群削减；新的蜜蜂春繁方法有群势发展快、抗御外界不良环境的能力强和不拖子等优点。具体技术： 抖蜂紧脾 早春或倒春寒天气，蜜蜂受低温或寒潮...
发布时间：2025-09-28 11:58
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抓好早春蜂群管理，是获得全年蜂蜜和王浆高产的关键。有经验的养蜂人说： 强群蜂养人，弱群人养蜂，饱暖蜂群壮，饥寒变弱群。可见抓好早春蜂群管理的重要性。 1 准备工作 在蜂群出窖之前，首先将蜂场的积...
发布时间：2025-09-28 10:39
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卷翅病是我国长江以南地区的一种生理性病害。江浙地区多发生于芝麻花期，福建多发生于瓜花期。该病不仅影响新老蜂的交替，而且直接影响蜂群的采集力和下一个流蜜期的生产。 1．病因 主要是由于高温干燥引...
发布时间：2025-09-27 17:47
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勤摇蜜 每2~4天摇一次蜜，天气好时进蜜多，要把巢中蜜摇出大部分。天气不好时要少摇蜜，保留一些饲料蜜。 育新王 秋季盛花期是育蜂王的好时机，要有计划地培育好新蜂王，更换老劣蜂王。1岁龄蜂王应占50%以上...
发布时间：2025-09-27 14:18
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作者在抓科学养蜂的技术推广中，深刻地体会到巢虫对蜂群危害的严重性。巢虫是蜡螟的幼虫，生喜钻入巢房侵害巢脾，夏、秋季1～2只雌蛾的子代，可在2个月内使整个继箱中贮存的巢脾报废，若再繁殖，经2个月又能将库...
发布时间：2025-09-27 14:04
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在蜂群春季发展时期，管理工作的主要任务是加速蜂群复壮，提早进入强盛时期。这个时期的主要管理工作是检查蜂群，调整群势，密集保温奖励饲喂等。 1.检查蜂群 早春气温上升到5摄氏度以上，阳光照到巢门时，蜜蜂...
发布时间：2025-09-27 09:36
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蜜蜂慢性麻痹病又叫瘫痪病、黑蜂病。是危害成年蜂的主要传染病，分布范围广泛，世界上许多养蜂国家都有此病发生；在我国春季和秋季大量死亡的成年蜜蜂中，有较大部分是由慢性蜜蜂麻痹病引起的。 慢性麻痹危害...
发布时间：2025-09-27 09:26
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